客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
黑白芝麻酥块的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

黑白芝麻酥块的做法步骤

  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:1
    1
    芝麻分别炒熟。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:2
    2
    白芝麻和糖一起绞碎。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:3
    3
    其他材料备好,黄油隔热水融化,低粉和小苏打混合过筛。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:4
    4
    粉中加入黄油。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:5
    5
    白芝麻和糖。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:6
    6
    倒入黑芝麻。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:7
    7
    分次加入蛋白,用硅胶铲压拌均匀。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:8
    8
    再用手不断揉捏成团。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:9
    9
    入模具中整理成长方形,冷冻1.5小时左右,直到变硬。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:10
    10
    冷冻好的面团取出,切成0.8cm左右的片。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:11
    11
    摆入烤盘,注意留点空隙。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:12
    12
    放入预热好的烤箱,中层,上下火160度烤20分钟左右。直到表面上色,再焖10分钟左右即可。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:13
    13
    满屋飘香啊。
  • 黑白芝麻酥块的做法步骤:14
    14
    超级好吃😋。

小窍门

1、材料揉成团的时候,蛋白一点点的酌情添加,能揉成团就可以了,不要太湿润。
2、饼干一定要烤透,才会酥脆。烤好的饼干不要马上拿出再焖10分钟,有助于饼干烤透。
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map