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土豆片炒牛肉独家

土豆片炒牛肉的做法

5张图片

食材明细

主料

牛肉适量
生姜适量
西红柿 各一个
土豆片 一个
葱花适量
青椒适量

辅料

生抽各一小勺
玉米油 一勺
玉米淀粉 一勺
盐适量

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

土豆片炒牛肉的做法步骤

1
备齐材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，盐，生姜丝，生抽腌制备用，土豆需要切薄片
2
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火炒牛肉至五成熟捞出备用
3
锅内留底油，大火炒牛肉片，青椒，至一分钟，最后加入西红柿煸炒。
4
倒入牛肉混合炒一分钟，加入少许盐，大火收汁即可。
5
盛盘，完成。
6
成品图二撒入葱花。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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