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油泼刀削面独家

雨中漫步_kRsJPX

油泼刀削面的做法

3张图片

食材明细

主料

刀削面 50克

辅料

辣椒粉 一勺
老陈醋 一勺
生抽一勺
玉米油 2勺
空心菜叶子 适量
盐少许
白糖少许
凉口水 适量
蒜末少许
花椒粉 少许

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

油泼刀削面的做法步骤

1
锅内加水烧开，下入刀削面。
2
刀削面煮7分熟，放入空心菜叶子。
3
面条捞出来，放入凉开水里面。
4
蒜末切好。
5
面条在凉开水里面捞出来，放进面碗里，放入辣椒粉，花椒粉，老陈醋，生抽，盐，白糖，蒜末。
6
锅内放油烧至薇薇冒烟，泼在面条上面。
7
成品。
8
拌匀开吃。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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