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青椒茭白炒鸡胸肉独家

青椒茭白炒鸡胸肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 175克
青椒 155克
茭白 2株

辅料

料酒适量
酱油适量
盐适量
淀粉适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒茭白炒鸡胸肉的做法步骤

1
食材：鸡胸肉（已清洗切成小块）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、茭白。
2
在鸡胸肉中加适量的料酒。
3
加适量的酱油。
4
加适量的盐。
5
加适量的淀粉。
6
抓匀，腌制片刻。
7
将茭白剥壳清洗一下。
8
放在案板上切成片，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
10
接着，下入切好的茭白和青椒，加适量的清水。
11
翻炒翻炒至断生。
12
然后，合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。
13
最后，加适量的盐。
14
加适量的蚝油。
15
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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