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牛肉肠鸡蛋汤年糕

牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法

3张图片

“这样子的主食，当早餐或是晚餐都不错，朋友们喜欢可以试一下哦。”

食材明细

主料

年糕 500克
牛肉肠 2条
包菜半个
鸡蛋 2个

辅料

细盐半小匙
料酒 2茶匙
葱适量
玉米油 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将食材洗切好备用。
3
锅里加油，将鸡蛋打散加入，煎至凝固。
4
然后划至一边，将香肠改刀下锅，微炒一下。
5
再加入清水煮至汤底开。
6
汤底开之后将年糕加入。
7
同时再配入包菜煮至熟透。
8
加入适量的细盐调味。
9
临出锅前再加入葱段提香一下就可以。
10
这样子一份鲜美的汤年糕就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜晚餐

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