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香酥饼独家

香酥饼的做法

3张图片

食材明细

主料

低粉 150克
猪油 82克
绵白糖 50克
小苏打 2克
泡打粉 2克
鸡蛋 2克

辅料

盐一克
黑芝麻 适量

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

香酥饼的做法步骤

1
糖粉过筛与猪油混合。
2
打入一个鸡蛋，搅拌均匀至无颗粒。
3
泡打粉，小苏打，盐，低粉过筛与猪油糊混合，揉搓成面团。
4
做成大小均匀的面团。
5
按压成圆形模样。
6
刷一层鸡蛋液。撒入黑芝麻。
7
倒入烤箱，200度烘烤25分钟。
8
取出，完成。

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使用的厨具：搅拌机

所属分类：烘焙下午茶

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