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土豆焖排骨独家

土豆焖排骨的做法

4张图片

食材明细

主料

排骨 550克
葱适量
西红柿 一个
土豆一个
桂皮适量
蒜适量
姜适量

辅料

生抽， 一小勺
料酒一勺
玉米油 适量
豆瓣酱 一勺
老抽一滴
啤酒一瓶
盐适量

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

土豆焖排骨的做法步骤

1
排骨洗干净入锅，加入料酒，煮开备用。
2
西红柿，土豆去皮切块，排骨洗干净
3
葱姜蒜洗干净切块备用
4
油锅烧六成熟，炒香葱姜蒜和桂皮
5
倒入排骨大火编炒
6
加入土豆，加入豆瓣酱，生抽，盐，老抽一滴，大火煸炒。
7
加入适量水，一瓶啤酒，大火焖50分钟
8
最后加入西红柿，焖至5分钟，大火收汁即可出锅。
9
入盘，成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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