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虾皮香干芹菜馅玉米团独家

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法

3张图片

食材明细

主料

芹菜 165克
香干 90克
虾皮 20克
熟玉米粉 245克
糯米粉 75克

辅料

油适量
盐适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤

1
食材：芹菜、香干、虾皮、熟玉米粉、糯米粉。
2
将香干放在案板上切碎，待用。
3
将芹菜去根洗净，捞出。
4
随后，将洗净的芹菜下入沸水中焯开，捞出。
5
用凉开水过凉。
6
接着，将过凉好的芹菜挤干水分放在案板上切碎。
7
放入大碗中。
8
合入切碎的香干和虾皮。
9
加适量的油。
10
加适量的盐。
11
调味拌匀成馅料。
12
然后，将熟玉米粉和糯米粉倒入大盆。
13
逐步加一些清水和成玉米团。
14
将和好的玉米团分成六份。
15
取一份玉米团捏成一个窝，放上馅料。
16
包好搓成圆球。
17
最后，放入蒸锅中。
18
盖上盖、开盖蒸10分钟，关火。
19
开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

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