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用料理机做蘑菇猪肉馅 独家
蘑菇猪肉馅的做法步骤
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1平菇去蒂洗净。 -
2用大锅烧一锅水，水开后把平菇焯一分钟，焯熟。
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3蘑菇焯好后捞出过凉水，并沥去多余的水份(不用挤)。
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4料理机组装好，从送料口放入切片的猪肉，葱姜和蘑菇，
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5启动机子搅打2分钟左右，直到把蘑菇打细腻。
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6炒锅放油烧热，放入蘑菇馅，加入生抽，料酒，盐调味即可。
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7用蘑菇馅包包子或捏饺子均可。
小窍门
肉需切成片或小块。
