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酥皮绿豆糕独家

酥皮绿豆糕的做法

2张图片

“天气热起来，就想做点清新的糕点！刚好家里有一包脱皮的绿豆，说干就干，今来一款：酥皮绿豆糕，好吃到掉渣。”

食材明细

主料

玉米油 适量
水适量
面粉适量

辅料

自制绿豆馅 适量

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

酥皮绿豆糕的做法步骤

1
面粉加玉米油和成油皮。
2
面粉加水和油和成水油皮。
3
水油皮醒至光滑。
4
油皮醒好备用。
5
绿豆泥提前做好。
6
取适量水油皮包裹油皮，依次做好醒至。
7
绿豆馅分成同等大小。
8
皮擀好卷起，重复两次。
9
一分为二擀好放入绿豆馅包裹。
10
包好后盖上小红章增添美感。
11
烤箱预热，盖上油纸150度上下烤二十五分钟。
12
快熟时取出纸上色，已经按耐不住啦。
13
家常酥饼，请您品鉴。
14
成品图。

小窍门

绿豆馅可换成其他馅料，喜欢皆可！祝您愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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