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番茄炖牛腩
番茄炖牛腩的做法步骤
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1备好图中材料 -
2牛腩切成2cm左右大小，冷水下锅，放入少许姜片，1勺料酒，煮开后撇去浮沫
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3捞出，用水清洗干净
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4洗干净的牛腩，加入2碗清水。1勺料酒，少许姜丝，放入高压锅，调制炖牛肉的按键
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5番茄如图化十字，淋入热水
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6如图去皮
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7材料如图分别切备好
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8炖好的牛腩，捞出，沥干水分（汤不要倒）
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9锅内下少许油，放入炖好的牛腩
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10翻炒金黄
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11加入番茄，洋葱，姜丝，放入适量盐，生抽
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12翻炒均匀后至炒出汤汁后，加入2勺番茄酱
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13焖煮1分钟
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14加入刚才炖牛腩的汤
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15大火煮15-20分钟，收汁至如图即可
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16成品图
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17成品图
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18成品图
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19成品图
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20成品图。
