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西葫芦鸡蛋软饼 首发
西葫芦鸡蛋软饼的做法步骤
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1鸡蛋加水，搅拌均匀。 -
2加面粉，拌匀。
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3加西葫芦丝。
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4加葱末、盐、五香粉。
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5拌匀，醒发15分钟。
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6电饼铛加热，放入面糊，用勺子背摊平。
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7翻面，煎至两面微黄即可食用。
小窍门
鸡蛋不用太多，蛋多了口感反而会硬。
