菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类汤羹儿童老人夜宵韩国料理夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐酒席

泡菜锅---让身体温暖起来

泡菜锅---让身体温暖起来的做法

1张图片

“这几天又降温了，最低快零下20℃了。寒风真的是无孔不入，无论你穿多少，它总是能透过衣服钻进来。你越瑟缩、越颤抖，它就越肆无忌惮。

来碗泡菜锅，让你的身体温暖起来，寒冷，我不怕！”

食材明细

主料

五花肉 适量
辣白菜 适量

辅料

西葫芦 适量
洋葱适量
韩国辣酱 适量
豆腐适量
金针菇 适量
香菇适量
姜适量
大蒜适量
香葱适量

配料

盐适量
鸡精适量

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

泡菜锅的做法步骤

1
准备原料。
2
五花肉和姜切片；锅烧热，放少许油，加入姜片；转小火，放入五花肉，用筷子摆好，煎至两面金黄（五花肉一定要煎出一些油才香哦）。
3
豆腐、洋葱、西葫芦切片，辣白菜切段；倒入切好的洋葱爆香。
4
加入一勺韩国辣酱爆香。
5
加入切好的辣白菜翻炒约1分钟。
6
倒入适量的水，烧开后放入切好的西葫芦片、豆腐和金针菇、香菇；汤再次烧开后盖上锅盖中小火焖1-2分钟。
7
加适量的盐、鸡精调味，倒入蒜末和葱花即可。
8
暖暖的，来一碗吧~~

小窍门

五花肉煎出的油可以倒掉一些，如果油太多了，就会感觉油腻；但是一点油都没有也不香。所以，适量很重要，这个“量”要自己来掌握。

来自美食天下千惠烘焙的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：汤类汤羹儿童老人夜宵韩国料理夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐酒席

泡菜锅的更多做法

你可能还喜欢

汤类汤羹儿童