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菠菜鸡蛋羹

搬个凳子看戏

菠菜鸡蛋羹的做法

7张图片

食材明细

主料

菠菜 30g
鸡蛋 4个

辅料

温水适量
盐 3g

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜鸡蛋羹的做法步骤

1
锅里加入清水加入盐。
2
然后菠菜洗干净。
3
水开后加入菠菜烫一下。
4
鸡蛋打散。
5
加入盐。
6
加入一倍的温水。
7
搅拌好。
8
菠菜切好。
9
加入鸡蛋里。
10
加入鸡蛋里搅拌。
11
盖上保鲜膜，轧几个洞，上锅蒸。
12
蒸好的。
13
成品。

小窍门

撒上生抽吃更美味。

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使用的厨具：蒸锅

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