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香烤柠檬秋刀鱼

香烤柠檬秋刀鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

秋刀鱼 适量
柠檬适量

辅料

辣椒粉 适量
胡椒粒 适量
生抽适量
蚝油适量
姜末适量
蒜末适量
葱末适量
盐适量
橄榄油 适量
料酒适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香烤柠檬秋刀鱼的做法步骤

1
秋刀鱼洗净划斜线，柠檬切片去籽，姜、蒜切末，碗里放辣椒粉、胡椒粒。
2
把姜、蒜、柠檬片放碗里加入生抽、蚝油、料酒、盐、橄榄油调匀。
3
把调料均匀的抹在秋刀鱼上，柠檬片塞进鱼肚里后放冰箱腌制半小时以上。
4
锡盘上抹层油，鱼身上淋点腌制的酱料。
5
烤箱上下火200℃预热后放入锡盘烤15分钟后翻面后刷上一层腌制酱料继续烤15分钟（顺带着烤了几个红薯，时间50分钟）。
6
切几片柠檬，撒上葱花，开吃喽😀。

来自美食天下 LLP萍的作品

使用的厨具：烤箱

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