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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

苦瓜适量
鸡蛋适量

辅料

葱末适量
姜丝适量
花生油 适量
生抽适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋液，苦瓜片（泡淡盐水可以去苦味），姜丝，葱末。
2
把鸡蛋煎好盛起来。
3
乘着锅里的油把苦瓜炒到变色。
4
加入鸡蛋、姜丝、葱末翻炒后调入盐、生抽（适量生抽可以去苦提味）。
5
苦瓜炒蛋。

来自美食天下 LLP萍的作品

使用的厨具：不粘锅

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