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夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤的做法

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每当进入炎热酷暑的天气,酸梅汤是不可缺少的饮品,因为它不仅消暑解渴,而且还能开胃健脾,是夏天不可缺少的消暑饮品。

食材明细

主料
辅料

酸梅汤的做法步骤

  • 夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤的做法步骤:1
    1
    所以材料准备好,清洗干净表面灰尘,放入锅内倒入2000ml的水浸泡半小时备用。
  • 夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤的做法步骤:2
    2
    浸泡好的酸梅汤移入炉灶上,大火煮开转小火煮15分钟关火。
  • 夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤的做法步骤:3
    3
    另起一个锅,把酸梅汤的材料捞出放入锅内,煮好的酸梅汤倒入碗中备用。
  • 夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤的做法步骤:4
    4
    把捞出的酸梅汤材料倒入锅内,倒入剩余的1500ml的水,放入80g的冰糖,大火煮开转小火再次煮15分钟关火。
  • 夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤的做法步骤:5
    5
    捞出扔掉煮酸梅汤的材料,倒入第一次煮酸梅汤的水,用筷子搅拌几下即可。
  • 夏天消暑必备饮料~酸甜开胃酸梅汤的做法步骤:6
    6
    喝之前撒上适量干桂花,一道简单又消暑的夏天饮品就做好了。

小窍门

1:不喜欢中草味的再买乌梅的时候买原味的,煮的时候可以不加陈皮和甘草。


2:嫌自己配费事可以在网上买配好的。


3:煮好的酸梅汤放凉放入冰箱冰镇一会味道会更好喝。


4:酸梅汤具有生津开胃,消暑解渴,驱烦安神等功效,所以最适合夏天喝。
来自 美食天下 月亮私家烘焙 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   家常菜   下午茶   夏季食谱  

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