凉拌青瓜
凉拌青瓜的做法步骤
-
1准备好新鲜食材。 -
2青瓜用刀背轻轻刮去上面的小刺,皮不用刮太干净的。 -
3刮好的青瓜用刀拍碎。 -
4切成小碎段。 -
5切好的青瓜用适量的盐腌制一下。 -
6小米椒、蒜籽切碎待用。 -
7切好的蒜末放入青瓜中。 -
8准备好其他配料。 -
9配料一股脑儿的倒入青瓜中搅拌均匀即可食用。 -
10下饭神器!
小窍门
拌好的青瓜冰箱里冷藏一下味道更佳。
