乡巴佬豆 首发
乡巴佬豆的做法步骤
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1黄豆淘洗干净,冷水浸泡2小时以上,当黄豆体积变大且很丰满时,黄豆就泡好了,浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮可以不浸泡 -
2锅中加入适量的水,下入泡好的黄豆,大火煮开,小火慢煮至熟 -
3煮好的黄豆捞出备用 -
4准备好其他食材,我这次用的是螺旋藻酱油,个人认为海鲜酱油更好 -
5锅中加入酱油,下入煮好的黄豆和白糖大火烧开 -
6文火慢慢的煮,大约20分钟左右,煮到没有沫子即可 -
7出锅,看着是不是特别有食欲,乡巴佬豆也是我家常吃的小菜,简单又好吃。







