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木瓜牛奶冻独家

南兮·人间烟火

木瓜牛奶冻的做法

3张图片

食材明细

主料

木瓜 1个

辅料

吉利片 3片
白糖适量
牛奶 250ml

果味口味
冷冻工艺
廿分钟耗时
简单难度

木瓜牛奶冻的做法步骤

1
熟木瓜一个，吉利片用冷泡软，纯牛奶一瓶
2
将木瓜在颈部一刀割下，用小勺子把里边的籽掏光，然后削皮
3
用小火将牛奶加热、倒入碗里适量加点白糖，将泡软的吉利丁片放进牛奶，用勺子不断搅拌
4
待牛奶稍冷倒进木瓜里，盖上切下来的盖子，放进冰箱冷藏一个小时以上
5
拿出来牛奶已经很好的凝固了，将木瓜横向切片
6
再十字切成小块即可食用

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：其他

所属分类：小吃

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