凉拌西兰花首发

1张图片

“炎热的夏季应以时令蔬果为主，做一道既简单、又营养、增食欲的蔬菜凉拌菜凉拌西兰花清新爽口、诱人食欲。”

主料

辅料

1
新鲜的草莓。
2
选4个大小一致的草莓洗净，将草莓切半待用。
3
将西兰花洗净焯水并过凉水，将西兰花控去水份，加入蒜末、盐、香油、花椒油、香醋拌至均匀(对不起、拌的图忘拍了)，取一个盘子将西兰花用筷子夹起摆出造型即可(也可戴一次性手套操作)。
4
在西兰花的造型四个角摆上草莓点缀，一道既省时、又好吃、诱人食欲的夏季时令蔬果拼盘新鲜爽口。
5
此菜虽然简单操作快，对于炎热的夏季端上餐桌既吸睛养眼、又增人食欲。