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午餐肉蛋炒饭

午餐肉蛋炒饭的做法

1张图片

“小孩特爱火腿，午餐肉，培根等腌制品，老公是不让吃的，倒是我偶尔会买点让他们解解馋。”

食材明细

主料

剩米饭 3碗
午餐肉 120g
鸡蛋 2个
冷冻青豆 半碗
葱 2根
胡萝卜粒 适量

辅料

生抽 1.5茶匙
糖 1/2茶匙
玉米油 1.5大匙

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

午餐肉蛋炒饭的做法步骤

1
青豆胡萝卜粒用水冲洗一遍。
2
葱切葱花。
3
午餐肉切小丁。
4
不粘锅放油，把鸡蛋炒熟，盛起备用。
5
利用锅里的余油，把青豆胡萝卜粒炒至断生。
6
倒入米饭炒，边炒边压散。
7
放入午餐肉和鸡蛋炒。
8
放入生抽和糖炒匀。(午餐肉比较咸，放点糖可以中和一下，也可以增加风味。不喜欢可以不放)
9
最后撒上葱花炒匀即可。
10
色香味俱全。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅

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