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#懒人餐#虾仁烧冬瓜 独家
虾仁烧冬瓜的做法步骤
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1海虾去壳，去虾线，洗净；冬瓜去皮切厚点的片。 -
2虾仁里加胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌制十来分钟。
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3锅烧热，油温热时下虾仁。
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4翻炒至虾仁变色，盛出备用。
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5这是炒过的虾仁。
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6锅重新注油烧热，爆香葱姜。
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7下冬瓜。
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8翻炒两三分钟后倒入炒过的虾仁。
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9加蚝油，翻炒均匀。
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10加小半碗清水，烧四五分钟。
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11加盐调味。
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12加水淀粉勾芡。
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13成品，咸鲜好味道。
