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奶白菜炒肉丝的做法

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奶白菜上市了,鲜嫩的站在众菜之中很是醒目,价格低,营养又丰富,烹饪很方便,分分钟一个菜就上桌了。

食材明细

主料
辅料

奶白菜炒肉丝的做法步骤

  • 奶白菜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    奶白菜梗切细条,叶切粗条,分开码放。猪肉切丝,肥瘦分开放。
  • 奶白菜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    炒锅倒少许油,油热后先放入肥肉丝煸出油脂。
  • 奶白菜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    再放入瘦肉丝煸炒。
  • 奶白菜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    加入料酒和酱油,出锅盛出。
  • 奶白菜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    准备葱姜蒜青红尖椒。
  • 奶白菜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    炒锅洗干净后,再加入少许油,油热后爆香葱姜蒜辣椒。
  • 奶白菜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    先加入白菜叶梗煸炒几下。
  • 奶白菜炒肉丝的做法步骤:8
    8
    接着加入白菜叶煸炒两下。
  • 奶白菜炒肉丝的做法步骤:9
    9
    加入炒好的肉丝、咸盐、少许五香粉,翻炒均匀出锅。
  • 奶白菜炒肉丝的做法步骤:10
    10
    奶白菜炒肉丝这道家常菜最适合拌面、配米饭

小窍门

这道菜肥肉不易太多,油也要少些才清爽。
来自 美食天下 线线3896 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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