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双椒鸡丁

by 放逐的青春
双椒鸡丁的做法
“此菜辛辣鲜香，味道浓郁



鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素



尖椒营养价值辣椒含有丰富的维生素等



食用辣椒能增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状



适用人群：脾胃虚弱、气血不足、头晕心悸、脾虚水肿患者”

食材明细

主料
辅料
配料

双椒鸡丁的做法步骤

  • 双椒鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡肉切丁。
  • 双椒鸡丁的做法步骤：2
    2
    加蛋清、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐腌制片刻。
  • 双椒鸡丁的做法步骤：3
    3
    锅内热油，放入腌好的鸡肉丁炒至变色盛出。
  • 双椒鸡丁的做法步骤：4
    4
    青红尖椒洗净切小块。
  • 双椒鸡丁的做法步骤：5
    5
    葱切葱花，姜切丝。
  • 双椒鸡丁的做法步骤：6
    6
    锅内热油爆香葱姜。
  • 双椒鸡丁的做法步骤：7
    7
    倒入红尖椒翻炒。
  • 双椒鸡丁的做法步骤：8
    8
    再倒入鸡肉丁炒匀。
  • 双椒鸡丁的做法步骤：9
    9
    最后倒入青椒块。
  • 双椒鸡丁的做法步骤：10
    10
    加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 农家菜 午餐

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