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沙锅煲鸭
沙锅煲鸭的做法步骤
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1鸭剁成块，下锅焯水。 -
2凉水冲洗一下沥水备用。
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3黄花菜泡好洗干净。
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4少许凉油下锅烧热倒入鸭肉和辅料翻炒。
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5加入调味料继续翻炒。
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6加入高汤烧开。
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7关火转入沙锅。
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8十分钟后加入黄花菜转中火继续煲。
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9收汁加点味素出锅。
