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520数字蛋糕的做法

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在这个特殊的日子里,特意做了520数字水果蛋糕,好看又好吃,也祝各位520快乐,哈哈。

食材明细

主料
辅料

520数字蛋糕的做法步骤

  • 520数字蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材
  • 520数字蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄和蛋清分离
  • 520数字蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋清里倒两滴白醋
  • 520数字蛋糕的做法步骤:4
    4
    加适量白糖
  • 520数字蛋糕的做法步骤:5
    5
    打蛋器头呈现出小弯钩就打好了
  • 520数字蛋糕的做法步骤:6
    6
    在蛋黄中加入白糖,牛奶,玉米油
  • 520数字蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅打均匀
  • 520数字蛋糕的做法步骤:8
    8
    筛入低筋粉
  • 520数字蛋糕的做法步骤:9
    9
    加盐和泡打粉
  • 520数字蛋糕的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀
  • 520数字蛋糕的做法步骤:11
    11
    蛋清分三次和之前拌好的蛋黄混合
  • 520数字蛋糕的做法步骤:12
    12
    用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 520数字蛋糕的做法步骤:13
    13
    烤盘垫好油纸,倒入面糊,用刮刀将表面刮平整
  • 520数字蛋糕的做法步骤:14
    14
    烤箱提前预热,200度上下烘烤20分钟左右
  • 520数字蛋糕的做法步骤:15
    15
    烤好后取出立即倒扣,晾凉后即可脱模
  • 520数字蛋糕的做法步骤:16
    16
    把事先裁剪好的数字放到蛋糕上,沿着数字的边沿刻下
  • 520数字蛋糕的做法步骤:17
    17
    将多余的蛋糕去除
  • 520数字蛋糕的做法步骤:18
    18
    淡奶油倒入盆里
  • 520数字蛋糕的做法步骤:19
    19
    将奶油,白糖混合在一起,用搅拌器打透
  • 520数字蛋糕的做法步骤:20
    20
    打好的奶油装入裱花袋
  • 520数字蛋糕的做法步骤:21
    21
    水果切小块
  • 520数字蛋糕的做法步骤:22
    22
    把奶油挤在蛋糕上面
  • 520数字蛋糕的做法步骤:23
    23
    依次挤好
  • 520数字蛋糕的做法步骤:24
    24
    摆上自己喜欢的水果,这一步可以自由发挥。
来自 美食天下 滋滋d美味 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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