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樱桃果酱

樱桃果酱的做法

2张图片

食材明细

主料

樱桃 300g

辅料

白糖 50g
冰糖 50g

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

樱桃果酱的做法步骤

1
准备材料。
2
将樱桃洗干净，去掉果核。
3
将白糖倒入处理好的樱桃中，搅拌均匀，腌渍一个小时。
4
一个小时后，白糖融化，樱桃渗出好多汁水，就可以倒进锅里煮了。
5
将腌渍好的樱桃倒进锅里，加入冰糖，小火慢慢熬煮。
6
这个过程大概要半个小时，熬煮的过程中要不停的搅动，防止粘锅。
7
水煮的快干时酱汁搅动成粘稠状就好啦。
8
将做好的果酱趁热装进干净的容器里，密封好放凉然后放冰箱保存，因为我做的少就直接放进保鲜盒里了，尽快吃掉。
9
做好的果酱颜色很漂亮味道也不错，保存的好的话可以放很久。
10
成品图。

来自美食天下圆小π 的作品

使用的厨具：煮锅

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