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鸭子海带汤

鸭子海带汤的做法

2张图片

“天气开始热了，做一道鸭子海带汤吃，有清热解毒补充营养的作用。”

食材明细

主料

鸭子半只
海带 500克

辅料

姜 2片

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

鸭子海带汤的做法步骤

1
备好食材海带提前泡好。
2
海带切丝。
3
然后加水煮开去海带沫。
4
另外鸭子切大块锅里烧开水煮鸭子去血沫。
5
鸭子捞入砂锅里加水姜片。
6
鸭子炖10分钟在加入海带一起炖。
7
炖大概40分钟主要海带特别软烂。
8
装碗。

小窍门

海带要软烂，时间要炖长些。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：砂锅

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