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西红柿炒有机花菜 独家
西红柿炒有机花菜的做法步骤
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1有机花菜，西红柿，葱用水冲洗干净。 -
2花菜掰开。
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3根茎部分切片。
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4葱切小段。
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5西红柿切块。
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6锅中加水烧开，下花菜汆烫一下，不要烫太久，一分钟即可，这样可以保持花菜爽脆的口感。
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7捞出过凉水。
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8起锅烧油下葱花爆香。
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9下入花菜翻炒均匀。
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10下入西红柿翻炒均匀。
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11加一勺盐，一勺南德料，一勺白米醋，一勺老抽，两勺生抽翻炒均匀。
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12最后加一勺蚝油翻炒均匀出锅。
小窍门
1.花菜在开水中稍微汆烫一下，快速捞出过凉水，能保持花菜爽脆的口感；
2.加适量白醋也能使花菜更爽脆。
2.加适量白醋也能使花菜更爽脆。
