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干锅菜花首发

干锅菜花的做法

4张图片

食材明细

主料

有机菜花 300克
胡萝卜 半根
黑木耳 一小把
腐竹 100克
葱少量
姜少量
蒜少量
洋葱半个
瘦猪后丘肉 少许

辅料

食用油 适量
海鲜酱油 适量
盐适量
味精适量
鸡精适量

原味口味
未知难度

干锅菜花的做法步骤

1
黑木耳，腐竹提前泡发。木耳掰小朵洗净沥干。
2
胡萝卜尖椒，洋葱准备好。
3
菜花热油烫一下捞出。
4
肉划一下油。
5
葱姜蒜切末，腐竹，尖椒，胡萝卜都过一下油。
6
少许底油葱姜蒜爆香。
7
下去肉片。
8
加入十三香海鲜酱油。
9
翻炒上色。
10
下去黑木耳翻炒均匀。
11
下入过油的菜花腐竹黑木耳。
12
翻炒均匀。
13
加入精盐，味精，鸡精。
14
出锅。
15
上桌
16
特写。

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