菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

腊肉炒杂蔬

宁静致远0217

腊肉炒杂蔬的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉 1块
蒜薹 10根
胡萝卜 1根
青椒 1个
芹菜 1棵
香菇 2个

辅料

生抽适量
料酒适量
葱适量
花椒适量
白糖 1勺
姜适量
蒜适量

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒杂蔬的做法步骤

1
腊肉洗净
2
肥肉，瘦肉分开切碎
3
胡萝卜蒜毫芹菜青椒切小块儿，香菇泡发
4
葱姜蒜切碎，花椒
5
锅中放油炼葱姜蒜花椒油
6
加干红辣椒，炼油
7
锅中留少许油，放入肥腊肉丁，炼油
8
再放入瘦腊肉丁稍微煸炒
9
放入胡萝卜丁
10
把其它蔬菜全部放入煸炒断生，放生抽，料酒，白糖，淀粉煸炒均匀即可
11
盛盘

来自美食天下宁静致远0217 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

腊肉炒杂蔬的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜