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小米焖饭

小米焖饭的做法

2张图片

食材明细

主料

小米适量

辅料

猪肉粒 适量
腊肠粒 适量
丸子粒 适量
豆角粒 适量
胡萝卜 适量
香菇粒 适量
粉条适量
葱适量
姜适量
蒜适量

甜香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

小米焖饭的做法步骤

1
各种蔬菜切粒，粉条泡水，小米洗净备用。
2
热锅下少许油，放葱姜蒜爆香，放一勺盐。
3
闻到葱姜蒜末香味，下蔬菜粒翻炒至半熟。
4
加水(量要比炖菜多些，放小米跟粉条)。盖上盖子，大火将水煮开，下小米。
5
大火烧开一两分钟，搅拌几下，观察水量放入粉条，翻拌几下，待粉条变色转小火盖上盖子焖15分钟左右，就可以盛出来了

小窍门

想吃的蔬菜都可以的。

来自美食天下 5N 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食

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