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车打芝士饼干
车打芝士饼干的做法步骤
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1黄油室温软化，加入糖打发 -
22、打发至颜色变浅，体积变大后，加入淡奶油继续搅打
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33、加入海盐继续搅打几下
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44、车打芝士片切成小块，大小随意
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55、将切好的车打芝士碎放入到黄油中，搅拌搅拌
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66、筛入低粉搅拌成团
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77、包裹保鲜膜，捏出你想要的形状，放入冰箱冷冻30分钟
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88、冷冻后取出切片，厚度大概5MM左右。烤箱170度烘烤25分钟左右，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节，注意观察上色情况
小窍门
1、想饼干上芝士明显，可以把块切大些
2、黄油软化要充分，但不可过度
2、黄油软化要充分，但不可过度
