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车打芝士饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

车打芝士饼干的做法步骤

  • 车打芝士饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,加入糖打发
  • 车打芝士饼干的做法步骤:2
    2
    2、打发至颜色变浅,体积变大后,加入淡奶油继续搅打
  • 车打芝士饼干的做法步骤:3
    3
    3、加入海盐继续搅打几下
  • 车打芝士饼干的做法步骤:4
    4
    4、车打芝士片切成小块,大小随意
  • 车打芝士饼干的做法步骤:5
    5
    5、将切好的车打芝士碎放入到黄油中,搅拌搅拌
  • 车打芝士饼干的做法步骤:6
    6
    6、筛入低粉搅拌成团
  • 车打芝士饼干的做法步骤:7
    7
    7、包裹保鲜膜,捏出你想要的形状,放入冰箱冷冻30分钟
  • 车打芝士饼干的做法步骤:8
    8
    8、冷冻后取出切片,厚度大概5MM左右。烤箱170度烘烤25分钟左右,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节,注意观察上色情况

小窍门

1、想饼干上芝士明显,可以把块切大些
2、黄油软化要充分,但不可过度
来自 美食天下 凤梨娜娜 的作品
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙  

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