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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1大米清洗干净，加水，一勺盐，一勺油搅拌均匀腌制一个小时 -
2瘦肉切片，姜切片
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3瘦肉加盐，白胡椒粉，料酒腌制一个小时
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4电饭煲中加水，倒入腌制好的大米煮开
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5煮开后加入腌好的瘦肉片
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6按【粥/汤】键煲30分钟
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730分钟后捞出肉片切小丁
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8皮蛋切丁
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9将切好的肉和皮蛋再次放入粥中，等电饭煲自动跳即可，全程大概60分钟
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10盛出
