手机访问
凉拌苦瓜 独家
凉拌苦瓜的做法步骤
-
1市场买了新鲜的苦瓜洗干净了，对半切开。 -
2用手或者勺子把里面的瓢掏出来。里面的白膜也要去掉。
-
3切成薄片。撒上适量的盐腌15分钟。
-
4用手挤出多余的水分。把水倒出去。
-
5苦瓜装盘。放点胡萝卜丝，泡椒，白芝麻。
-
6放入大蒜。
-
7均匀的淋上芝麻油。
-
8色拉油在锅中烧熟，淋上去就可以了。不喜欢吃油的这一步可以忽略。
小窍门
上面配点红椒也是非常美味的。
