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家常菜
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猪皮烧腐竹
笑梦
1张图片
食材明细
主料
猪皮
1块
腐竹
1块
葱
1颗
干红辣椒
2颗
香叶
1颗
花椒
3颗
八角
1颗
辅料
盐
1勺
酱油
1勺
生抽
1勺
味素
1勺
原味
口味
未知
难度
猪皮烧腐竹的做法步骤
1
菜码好装盘备用。
2
凉油下锅烧热倒入调料炒香。
3
倒入猪皮腐竹翻炒均匀放入盐酱油生抽调味。
4
加入适量的水大火烧开盖上锅盖转中火慢焖。
5
汤汁烧到快干时加入适量味素收汁即可出锅。
小窍门
猪皮容易炸锅所以要小心点做
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