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简化版萝卜鱼
简化版萝卜鱼的做法步骤
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1大家可以用那种腌好的白萝卜，为了简单我就用了青萝卜，切好加点酸汤料腌下。 -
2片好的鱼肉，加点料酒和胡椒粉。再打一个蛋清抓匀就可以了。如果口味重一点再加点盐！
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3萝卜腌好就可以把买回来的草鱼洗净，片好。锅中放油烧热，下鱼头鱼骨。
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4两面都煎一下后放水，没过鱼头即可！
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5锅开加入酸汤调料，可以根据自己的口味调整用量！
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6加调料后，大火烧开再加入萝卜。
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7熬煮5分钟左右就可以将萝卜和鱼骨捞出装盘。
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8剩下的汤汁，大火烧开加入鱼片。1分钟不到就可以出锅了！
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9出锅后在上面在放上香葱，蒜蓉，白芝麻，花椒。锅中烧油，油热一泼。瞬间就很香了！
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10好吃。
小窍门
1.酸汤调料本身就有点辣的，能吃辣的朋友可以切点泡椒放到腌萝卜里！
2.爱吃香菜的朋友在最后加点香菜也是很棒了！
2.爱吃香菜的朋友在最后加点香菜也是很棒了！
