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清蒸太阳鱼

鞋踏天下勇攀高峰

清蒸太阳鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

太阳鱼 两条
姜片 5块
生抽 3匙
料酒 2匙
小葱 1颗

辅料

生粉 5g

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸太阳鱼的做法步骤

1
鱼划小刀，碗底放上姜片，把太阳鱼码上，用生粉涂抹，淋上生抽，料酒，加一点点油，盐，盐不要太多，就一点点。
2
锅里加水，烧开后，把鱼上锅，蒸10分钟，不要太猛火。
3
散上葱花。

小窍门

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使用的厨具：蒸锅

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