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蚝油生菜独家

蚝油生菜的做法

1张图片

“几分钟就可以做出的小菜。先焯水后淋汁，特别的简单，这道菜是没有油的，非常适合三高人群和减肥的人吃。”

食材明细

主料

生菜一颗
大蒜二瓣
泡椒一个

辅料

蚝油一匙
生抽半匙
盐少许
鸡精少许

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
新鲜的生菜一片一片的掰好哦，用淡盐水洗净。把老叶去掉。
2
锅里烧水水开，放入生菜焯水15秒。时间不要过长，15秒即可捞出，
3
放入漏瓢滤一下水分。
4
锅里放蚝油，生抽，盐，鸡精，加少许的水，把它煮开。
5
把煮好的生菜摆盘。放入切好的泡椒圈算淋上刚才煮上，煮好的汁。
6
非常简单，爽口的美味就做好了。

小窍门

有条件的话，我们用冰水把这个生菜的叶子沁泡一下，更加的脆。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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