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白灼海螺独家

白灼海螺的做法

1张图片

“受抖音影响，念念不忘的美食海螺今天终于做上了，白灼既大大保留了鲜味而且简单易做，自己在家试试吧。”

食材明细

主料

海螺 6个
香葱适量
生姜适量

辅料

酱油适量
油适量
料酒适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白灼海螺的做法步骤

1
海螺刷干净，生姜去皮切片，香葱叶扎成结，葱头待用。
2
锅内加适量清水、姜片、料酒、葱结煮开，倒入海螺，煮上八分钟左右。
3
准备蘸料，生姜、葱头分别切成末，倒入适量酱油，最后浇上热油即可（喜欢吃辣的加几个小米椒）。
4
开动。

小窍门

蘸料可随各人喜好来搭配，芥末酱油也是不错的选择哦。

来自美食天下花姐私厨的作品

使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅

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