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自制果冻

自制果冻的做法

2张图片

“自选新鲜水果做出各种造型的水果果冻，晶莹剔透，颜值满分，不仅满足了我的少女心，而且特别适合家里有宝宝的，自制的可以尽情享用，小孩子特别喜欢。”

食材明细

主料

红心火龙果 适量
金奇异果 适量
芒果适量
白凉粉 30g
白糖 20g

辅料

清水 500ml

果味口味
生鲜工艺
十分钟耗时
简单难度

自制果冻的做法步骤

1
各式水果若干。
2
白糖白凉粉称好备用。
3
水果切小粒放入模具中。
4
500ml清水入锅烧开。
5
倒入称好的白糖入锅搅拌均匀。
6
白凉粉倒入开水中，用筷子快速搅拌均匀不要停，锅中持续开一分至两分钟。
7
将液体倒入模具中。
8
冷却后脱模即可食用，放入冰箱冷藏一会儿风味更佳。

小窍门

以上配料表刚好够两个模具的容量，装九分满的样子，我的水果切的小也放的不多。

来自美食天下 🌷Alisa💫 的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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