手机访问
南瓜草莓大福 独家
南瓜草莓大福的做法步骤
-
1红薯切块蒸熟 -
2草莓🍓是网购的，有些偏酸
-
3去蒂，用盐泡一会
-
4取出蒸熟的红薯，用铲子弄碎
-
5红薯尽量弄成“模状”，没有硬块
-
6加入250g糯米粉
-
7戴上一次性手套，把红薯和糯米粉揉成面团
-
8取一个玻璃保鲜盒抹上食用油防粘
-
9装入面团，铺平，盖上保鲜膜。
-
10上笼蒸15-20分钟（蒸熟）
-
11取去蒸熟的“面团”，放凉
-
12把草莓根部切掉，沥干水份
-
13因为草莓有些酸，取一些糖份
-
14草莓🍓裹上糖粉
-
15戴上一次性手套（防粘），取一小撮面，把草莓🍓裹入
-
16收口，做成如图状
-
17在椰蓉里滚一圈
-
18全都做好了
-
19切开摆盘，颜值爆表
-
20酸酸甜甜，软糯可口
-
21当作今天的早餐
小窍门
草莓偏酸裹了糖份，放置后吃对，咬开会有甜汁；如果是晚上做好，第二天当早餐，就不娶在冰箱冷藏了，否则面团就硬了
