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花生汤的做法

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小时候在厦门,一到冬天,妈妈常常煮花生汤给我们吃,吃花生汤不仅仅暖和,妈妈还说,在我们老家,花生叫做“长生果”的,所以多吃花生会长寿的。

花生的营养价值

1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高,
2.促进细胞发育,提高智力.
3.抗老化,防早衰
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
花生仁“味甘气香,能健脾胃,饮食难消运者宜之”。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症.

寒冷的冬天,来一碗花生汤,该多好!

食材明细

主料
辅料

花生汤的做法步骤

  • 花生汤的做法步骤:1
    1
    花生仁用开水泡2个钟头.
  • 花生汤的做法步骤:2
    2
    剥去花生衣.
  • 花生汤的做法步骤:3
    3
    放入高压锅,加2--3倍于花生的清水。
  • 花生汤的做法步骤:4
    4
    大火煮开,小火闷30分钟.
  • 花生汤的做法步骤:5
    5
    加入白糖煮一开即可。

小窍门

花生是油料植物,减肥者少吃。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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