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炒萝卜缨 独家
炒萝卜缨的做法步骤
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1买来新鲜的，带着萝卜缨的萝卜。把这个萝卜樱小心的摘取下来清洗干净。 -
2切成小段儿。放点盐和花椒腌制两小时。当然，如果家里有泡菜坛子的话，我们可以头一天晚上把它泡一下。注意泡的时间不要太久，保持它的脆度。
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3把这个萝卜缨挤干净水分，锅里起油，放入泡菜。没有泡菜可以不放，放入大蒜。放入萝卜缨翻炒。
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4放点生抽和鸡精，翻炒均匀即可出锅。不要炒太久，这个要脆脆的才好吃。
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5原汁原味儿的农家菜。
小窍门
调料越简单越好，保持它的特色。如果先在泡菜坛里泡一晚上风味儿更佳要用菜籽油炒出来才美味
