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发糕独家

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发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
玉米面 200g

辅料

酵母 5g
泡打粉 5g
白糖 20g
葡萄干 适量
水 500g

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

发糕的做法步骤

1
面粉
2
玉米面
3
除葡萄干以外一起放入容器中搅拌成如图形状
4
醒40分钟，醒发制两倍大如图形状，撒上一层葡萄干上锅蒸五十分钟
5
出锅了

小窍门

冬季温度低可加温水，夏季放凉水就可以了

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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