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酱炒肉丁杏鲍菇 独家
酱炒肉丁杏鲍菇的做法步骤
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1猪肉洗净切丁。 -
2杏鲍菇洗净切丁。
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3葱姜切碎；干辣椒切成小圈，水洗一下；准备一粒八角。
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4锅里注油烧热，下肉丁。
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5翻炒两三分钟，煸出水气，至肉丁变小，下葱姜、八角、辣椒炒香。
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6加入杏鲍菇。
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7翻炒至杏鲍菇变软。
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8加入豆瓣酱和甜面酱。
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9翻炒均匀，炒出酱香。
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10加少量水，烧几分钟。
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11最后大火收汁即可。
