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蒜香牡蛎独家

不做妖精好多年

蒜香牡蛎的做法

1张图片

食材明细

主料

牡蛎几个
大蒜 3瓣
青椒小许
蒸鱼豉油 10克
花生油 10克
红椒适量

辅料

鸡精可有可无

蒜香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香牡蛎的做法步骤

1
牡蛎刷洗干净
2
摆盘
3
放微波炉内
4
加热4分钟
5
牡蛎全部张开
6
掰开摆盘
7
青红椒和大蒜切末
8
辣椒末和蒜末放碗里，加蒸鱼豉油，搅拌均匀
9
热锅冷油
10
烧至油冒烟关火
11
倒入椒蒜末汁，我忘了关火，以致于部分菜末糊了
12
把椒蒜末和油汁一起淋在牡蛎肉上即可
13
成品

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所属分类：家常菜海鲜

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