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酱焖多宝鱼

酱焖多宝鱼的做法

1张图片

“冻多宝蒸着肉不新鲜，可以酱焖。”

食材明细

主料

多宝鱼 一条

辅料

葱适量
花椒适量
八角适量
辣椒适量
糖适量
熟酱适量
料酒适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱焖多宝鱼的做法步骤

1
多宝鱼解冻，并清洗干净。
2
准备好料。
3
锅中倒入油，烧热。
4
将鱼放入锅中煎一下。
5
加入料酒。
6
加入配料。
7
加入配料。
8
加入熟酱。
9
加入熟酱，火调小点。
10
加入糖，加入水。
11
开始焖，汤汁都收好，就出锅。
12
成品。

小窍门

火不要太大，火大，鱼肉就粘到锅上了。

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：炒锅

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