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南瓜豆包

南瓜豆包的做法

食材明细

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辅料

南瓜豆包的做法步骤

  • 南瓜豆包的做法步骤:1
    1
    南瓜蒸熟晾凉,放入面粉中,放入酵母,盖上湿布发酵。在25度的温度下,大概1个小时左右,面团发酵至原来的2倍大时,继续放在砧板上揉,让里面的气排掉后再饧15分钟。
  • 南瓜豆包的做法步骤:2
    2
    小豆泡水胀大入高压锅压制15分钟,取出拌入白糖,如果有糖桂花再放点就更好了。
  • 南瓜豆包的做法步骤:3
    3
    然后再次揉面后搓成长条,切割出一个个面团,
  • 南瓜豆包的做法步骤:4
    4
    把面团用擀面杖擀成中间厚、四周薄的圆皮。
  • 南瓜豆包的做法步骤:5
    5
    园皮放入豆馅
  • 南瓜豆包的做法步骤:6
    6
    捏成包子型
  • 南瓜豆包的做法步骤:7
    7
    翻过来整理成馒头型
  • 8
    入锅醒20分钟,大火上汽15分钟,关火,5分钟后取出。
  • 9
    甜甜的南瓜豆包出锅喽。
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所属分类: 主食 家常菜 冬季食谱

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